Sev Tamatar Rajasthani Sabzi

सेव टमाटर और  (जैसा कि हम इसे गुजराती में कहते हैं) टमाटर को तड़का लगाकर और उसमें बेसन के गट्टे (सेव) डालकर बनाई गई एक सरल सब्ज़ी है।  सेव  टमाटर मूल रूप से काठियावाड़ी व्यंजन है।यह सब्ज़ी खाने में बेहद स्वादिष्ट होती हें। इसेओर स्वादिष्ट बनाने के लिये इसमें क्रीम भी डालते हैं। क्रीम न होने पर मावा भी डाल कर स्वादिष्ट बना सकते हैं  धन्यवाद। राजस्थानी ढाबा।
आपके अपने राधेश्याम साहू।

English translate

Sew Tomato and (as we call it in Gujarati) is a simple vegetable made by tempering tomatoes and adding gram flour (Sew) to it.  Sev tomato is basically Kathiawadi dish. This vegetable is very tasty to eat.  To make it tastier, add cream to it.  If there is no cream, you can also add mawa to make it delicious.  Rajasthani Dhaba
Your own Radheshyam Sahu.

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